MESSAGE
株式会社Hygie'sについて
令和4年に株式会社みらいグループの衛生検査部門が独立子会社化して設立
株式会社Hygie'sは、株式会社みらいグループでの衛生監査・衛生点検の実績と経験をもとに、食品会社様・飲食店様に向けた衛生指導・衛生管理を手掛けております。
代表挨拶
この度は株式会社Hygie'sのホームページに訪問くださいましてありがとうございます。代表取締役の萩原直樹と申します。
株式会社みらいより分社化し、食品衛生指導や衛生管理に特化した会社を設立しました。
私は「100億の会社を1社つくるよりも、1億の会社を100社作ったほうが、人は幸せになれる」そのような考えをもとに今後も会社設立を続けて参ります。
事業概要
OUR BUSINESS
無くては「困る」社会から必要とされる会社へ
私たちの役割は、安全性や法規制の観点から食品会社様の衛生を守るお手伝いをすることです。
Hygiesは、食品衛生の専門家機関として、衛生管理の事業を通してお客様から必要としてもらえるようなサービスを実施しております。
Services
サービス一覧
飲食店・厨房の衛生点検
飲食店・厨房の衛生管理から従業員の教育までサポートします。
食品工場の監査
経験豊富な監査員がニーズに合わせた監査、指導、助言を行います。
食品関連表示業務
食品表示の法令やガイドラインに基づいた豊富な知識を提供いたします
飲食店・厨房の衛生点検
このような課題・要望にお応えしております。
飲食店・厨房の衛生管理から従業員の教育までサポート
衛生管理は、食を扱う企業にとって極めて大切な業務となります。
もしも食品関連の問題が発生し、消費者に重大な害を及ぼした場合、金銭的な損失はもちろん社会的な信用失墜につながります。
また、規制に従わなかった場合、 法的な責任が問われる可能性もあります。 特に繁忙期、新規メニューの採用、スタッフの入れ替わりなど変化がある時期に、現場の衛生面のリスクは高まります。
現場の衛生が十分に行き届かないことは決して珍しい事ではないのです。
当社には、専門的な知識と衛生管理のトレーニングを受けたスタッフが多数在籍しております。スタッフ数人の飲食店から大規模なホテルの厨房までさまざまな業界や事業形態に合わせて適切なサポートする体制が整っております。
特徴
専門スタッフによる調査・分析・点検
- 飲食店及びホテルの厨房に関わる様々な衛生点検業務の実績、豊富な点検知識を保有
- 法廷表示の他、メニュー表示(アレルギー表示等)の安全性に関わる表示確認
- 小売り・製造企業など様々な衛生点検及び監査の実績
マニュアル等の資料作成と従業員教育
- 衛生管理計画書に基づいたマニュアル作成
- 飲食店・厨房に関わるトラブル発生時の対応と改善提案
- 従業員教育の支援
衛生関連講習会
- 衛生講習会、関連法規講習会の開催
食品工場の監査
このような課題・要望にお応えしております。
経験豊富な監査員がニーズに合わせた監査、指導、助言を行います。
食品の安全について関心が年ごとに高まっております。自社の工場のみならず、製造委託先から原料仕入れ先に対してもしっかりとした食品安全の管理体制の構築・維持して体外的にPRすることが求められています。
そのため、各工場に対して、適切な品質管理や衛生管理、法令遵守などがキチンと行われているかを確認することが大切です。現地に行って直接コミュニケーションを取ることで、確認や評価が効果的に行えますが、組織にとっては負担になる場合もあります。
こうした状況の場合、私たちの経験豊富な監査員が監査を代行し、工場の点検や指導、アドバイスを行います。
特徴
豊富な経験と知識を活かした監査
- 様々な製造メーカー、流通業、小売業のお客様よりご依頼を頂き、自社・サプライヤー等の工場監査の実績を豊富に持ちます。
- 食品に関わる豊富な法律知識を保有
ニーズに合わせた提案力
- 実績・経験豊富な監査員が課題を洗い出し、ニーズに合わせた提案を行います
- 目視、書類監査だけでなく、ふき取り検査（アレルゲン、微生物、ATP等）などの検証活動も合わせて実施可能
- 不適合事象に対する改善活動を支援
食品表示関連業務
このような課題・要望にお応えしております。
食品表示の法令やガイドラインに基づいた豊富な知識を提供いたします
食品の表示には、専門的な知識が必要な高度な仕事です。食品表示のルールは年ごとに変わることがあります。食品販売業者様は、その対応に迫られています。もし間違った食品表示があると、その商品を自主回収しなければならないケースがあります。
これは製造業者だけでなく、商品を販売する小売店や卸売業者などにとっても大きな問題です。誤った表示が企業のイメージやブランド価値を下げてしまう可能性があるからです。
食品表示に関わる業務では、食品のパッケージに表示する情報や、レストランのメニュー、ウェブサイトやカタログの内容など、さまざまな分野で専門的な知識が必要です。
特徴
食品表示の点検・作成
- あらゆる食品の実績があり、幅広い商品に対応が可能
- 一括表示からパッケージ全体まで、ご希望に応じた点検プランをご用意
店頭・売場点検
- 店頭での表示点検のほか、売場のPOPやプライスカード、レストランのメニュー表示を点検
- 景品表示法、健康増進法、医薬品医療機器等法など食品関連法規に対応
コンサルティング
- 食品表示に関する業務支援、ご相談対応
- 表示に関する問合せに対して、お電話またはメールにてアドバイスを実施
会社情報
COMPANY PROFILE
| 会社名 | 株式会社Hygie's |
| 所在地 | 〒359-1111 埼玉県所沢市緑町2-7-13 |
| TEL | 042-968-4097 |
| 代表者 | 代表取締役 萩原直樹 |
| 事業内容 | 食品衛生指導・監査・コンサルティング |
| URL | https://hygieneinspectors.com |
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